SRSホールディングス株式会社

DREAM(夢みる)

CSR情報

「夢みる」 パートナーと共に、夢の実現をめざします。働きやすい職場環境に

私たちにとって、SRSグループで働く人々は大事なパートナーです。
共にレストラン業への夢を持ち、誇りある職場、誇りある企業として、パートナー一人ひとりが未来に向かって挑戦できる場を提供していきます。

多様な人材登用・育成

美容師から入社3年でキャリアアップ

サトフードサービス株式会社では、業界未経験の方でもチャレンジできる環境を整備することが重要と考えています。入社から店長昇格までのカリキュラムを細かく設定しており、新規開店の店長を任せるなど様々な教育機会を用意。多くの経験や知識を得ることが可能です。その成果として、美容師から中途採用でさん天へ入社した社員は、その後3年で店長教育担当(トレーナー)へと昇格しています。

VOICE教育意識の高い職場環境で業界未経験の自分も日々レベルアップ。

個人経営の厳しい状況から、かねて興味のあった飲食業へ転職を決意。さん天は社員同士の交流が活発。店長時代、同僚から様々なアドバイスをもらい、また上司も教育意識の高い方ばかりで、気づきを得られる環境でした。新規出店を2店舗担当し、多くの経験や知識が得られたのは自分の財産になっています。現在は、トレーニングコーチとして、新入社員教育や店長教育を担当。自分の経験を活かして転職者の方のモチベーション向上と安心して働ける職場づくりに取り組んでいきたいです。さん天事業部 真鍋さん

研修制度

新たな職人育成へ向けて一人ひとりのキャリアアップを支援

株式会社フーズネットは、新たな職人育成のため新卒入社、中途採用入社それぞれに適したキャリアアップのため研修制度を設けています。研修を通して店舗実務全般のスキルと、リーダーとしての人間力を磨き、現在、新卒入社3年目の社員7名が副店長として勤務しています。

研修制度の概要〈新卒入社時研修(1年間)〉

  • 合宿研修→「おもてなし道場」での集中実務研修
  • その後2ヶ月に1回のフォロー研修を実施〈中途採用者研修(3ヶ月間)〉
  • にぎり長次郎寝屋川本店にて初期研修。経験者・未経験者によってプログラムを組み進捗確認
  • 店舗配属後、1ヶ月に1回研修担当者が配属店舗まで出向き、指導・ヒアリングを実施
VOICE厳しく優しい研修官の指導のおかげで3年で副店長という目標をクリア。

「お寿司のにぎり」の初期研修の時、研修官になかなか褒めてもらえず、認めてもらうため努力しました。結局、研修中には褒められなかったのですが、その後「副店長試験」の際に「頑張って」と声を掛けられ、感激したことを覚えています。入社当初に定めた「3年目に副店長になる」という目標は達成できたので、次は「5年目に店長になる」ことを目指して頑張っています。現在の勤務店舗は外国人のお客様が多く、言葉の壁を感じることがあります。今後は英語を少しずつ勉強し外国人のお客様とも良いコミュニケーションを取っていきたいと思います。CHOJIRO 法善寺店 角屋さん

多様な働き方

短時間正社員店長が活躍しています

2014年10月サトフードサービス株式会社(当時社名はサトレストランシステムズ株式会社)で、パート・アルバイトから正社員へ登用する、短時間正社員制度が導入されました。
この制度は、株式会社宮本むなしのような小規模店舗を持つ業態にも親和性が高く、働く人のメリットが高いので導入を決めました。はじめに、自分の生活環境が大きく変化しない労働体系が選択できるため、ライフプランが立てやすくなります。次に、転居を伴う転勤が発生しない為、地域に根差した店舗運営が可能です。さらに、優秀な人材の流出を防ぐ為に、すでに店舗で重要な役割を担っている方を短時間正社員として登用し、待遇向上、重要な役職への任命により、意欲と能力向上を図ることができます。当社は短時間正社員として働く人の活躍と夢の実現を願い、多くの意見や要望を集約し、さらに強固な組織へと変化させていきたいと考えています。

Pick up!短時間正社員制度の導入で従業員全員が働きやすい職場に。

正社員に比べると短時間正社員は私がありのままでいられると感じ、やってみようという気持ちに。店長と呼ばれるようになったことで責任感が芽生え、今まで以上にアルバイトさんやパートさんに色々と指導するようになり、従業員全員が働きやすくなりました。笑顔で働く従業員を見て、お客様も笑顔になる、そんなお店が理想です。子育てがひと段落したパートさんたちが、社員や店長として第二のキャリアをスタートさせたいと思えるような店舗づくりをしていきたいと思います。めしや 宮本むなし JR六甲道駅前店 宮松さん

「次世代育成支援対策推進法」に基づく一般事業主行動計画

「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」に基づく一般事業主行動計画

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