SRSホールディングス株式会社

月次報告

IR情報

2026年3月期業績推移(月次前年比)単位:%

全店 和食
さと
既存店 にぎり
長次郎
既存店
売上高 売上高 客数 客単価 売上高 客数 客単価
4月 120.7 4月 104.8 97.5 107.5 4月 102.1 94.7 107.8
5月 121.1 5月 102.5 98.1 104.5 5月 106.9 97.3 109.9
6月 116.0 6月 100.4 99.3 101.0 6月 99.1 90.4 109.6
7月 117.9 7月 102.3 97.2 105.3 7月 103.9 94.5 109.9
8月 123.0 8月 108.2 101.6 106.5 8月 108.9 99.4 109.6
9月 9月 9月
上期 上期 上期
10月 10月 10月
11月 11月 11月
12月 12月 12月
1月 1月 1月
2月 2月 2月
3月 3月 3月
下期 下期 下期
通期 通期 通期

※全店売上高は、新店を含むグループ全業態の直営店全店売上高(FC・海外・本部売上除く)としております。
※既存店は、開店後15か月経過店舗を対象としております。(当月、及び前年当月の休業店舗は除いております)
※客単価は、売上高/客数の単純割により算出しております。
※月次データは速報値ですので、後日修正する可能性があります。

売上推移(前年比)単位:%

グループ店舗数推移

4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
グループ合計店舗数 *1 782 781 781 779 777
和食さと 198 198 199 199 199
にぎり長次郎、CHOJIRO 72 72 72 72 72
家族亭 *2 59 59 59 59 59
得得、とくとく 57 57 57 58 58
かつや 51 51 51 52 52
天丼・天ぷら本舗 さん天 34 34 34 34 34
アミノ寿司 *3 32 32 32 31 31
宮本むなし 24 24 24 24 24
宅配寿司業態 11 11 11 11 11
からやま 11 11 11 11 11
しんぱち食堂 11 11 11 11 11
ひまわり 8 8 8 9 9
ビフテキ 牛ノ福 6 6 6 6 6
M&S FC事業 *4 23 23 23 23 23
その他 *5 13 13 13 13 13
鶏笑 国内 148 147 146 142 140
海外 *6 4 4 4 4 4
タイ さと丼 11 11 11 11 11
和食さと 1 1 1 1 1
インドネシア Washoku
Sato
Eat&go
5 5 5 5 5
和食さと 1 1 1 1 1
マレーシア 銀座鮨正 1 1 1 1 1
香港 うまい
鮨勘
1 1 1 1 1

*1:店舗数には、FC店舗を含みます。
*2:家族亭、花旬庵、三宝庵、家族庵、蕎旬、蕎菜
*3:うまい鮨勘、うまい鮨勘ゆとろぎ、うまい鮨勘別館 鮨正、銀座鮨正、回転すし まるくに、北海三陸炭火焼 まるかん
*4:ポポラマーマ、ミスタードーナツ、ドトールコーヒー、大釜屋
*5:とくとくサービスエリア事業は、その他業態に含みます。
*6:鶏笑の海外出店はアメリカ、カナダ、フィリピンの3か国です。

8月の概況

  • 全店売上高は 123.0%、既存店売上高は和食さと 108.2%、にぎり長次郎 108.9%
  • グループ合計店舗数は777店舗

和食さとでは、期間限定で「夏得キャンペーン 第2弾」を開催し、さと式焼肉やさとしゃぶなどの食べ放題コースで「厚切り牛タン」や「牛タンにぎり」などの牛タン食べ放題を実施した他、お盆期間限定で「黒毛和牛コース特別価格キャンペーン」を開催し、旨味たっぷりで脂と赤身のバランスが絶妙な「黒毛和牛」をはじめ、「ふぐの唐揚げ」や「活〆真穴子の天ぷら」などの限定メニューの食べ放題を開催しました。また、テイクアウトでは期間限定で「夏のお持ち帰りキャンペーン」を開催し、ご家族やご友人と集まるお盆期間にぴったりな、お得でボリューム満点の「寿司盛り合わせ〈楓〉」や「洋風パーティセット」を特別価格で販売しました。
にぎり長次郎では、期間限定で「長次郎と巡る 夏のひとさら<夏第2弾>」を開催し、きめ細かい肉質で上質な味わいがある青森県八戸市のブランド牛「毬姫牛(まりひめうし)」を使用した「毬姫牛刻みわさび」や「毬姫牛冷製ロースト」を販売した他、鮮度抜群でぷりぷりとした食感の「しまあじ」を使用した「しまあじにぎり&お造り」を販売しました。また、寿司をもっと身近に感じてもらうことを目的として、お笑い芸人の平成ノブシコブシ 吉村崇さんが「にぎり長次郎」の寿司職人修行に挑戦する「みちょぱ吉村のマブマブTV」とのタイアップ企画を開催しました。
出退店状況につきましては、8月1日に「さと丼 Central Plaza Rayong店」(タイ)、8月14日に「鶏笑 三島店」(静岡県)を開店し、3店舗を閉店した結果、グループ総店舗は8月末時点で 777店舗となりました。

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