SRSホールディングス株式会社

2025年3月期業績推移（月次前年比）単位：％

全店			和食 さと	既存店			にぎり 長次郎	既存店
	売上高			売上高	客数	客単価		売上高	客数	客単価
4月	106.3		4月	105.0	100.2	104.8	4月	105.3	105.7	99.6
5月	106.4		5月	107.4	100.3	107.1	5月	100.1	102.1	98.0
6月			6月				6月
7月			7月				7月
8月			8月				8月
9月			9月				9月
上期			上期				上期
10月			10月				10月
11月			11月				11月
12月			12月				12月
1月			1月				1月
2月			2月				2月
3月			3月				3月
下期			下期				下期
通期			通期				通期

※全店売上高は、新店を含むグループ全業態の直営店全店売上高（FC・海外・本部売上除く）としております。
※既存店は、開店後15か月経過店舗を対象としております（当月、及び前年当月の休業店舗は除いております）。
※客単価は、売上高/客数の単純割により算出しております。
※月次データは速報値ですので、後日修正する可能性があります。

売上推移（前年比）単位：％

グループ店舗数推移

	グループ 合計 店舗数	和食 さと 業態	にぎり 長次郎 業態	家族亭 業態	得得 業態	かつや 業態	天丼・ 天ぷら 本舗 さん天 業態	宮本 むなし 業態	宅配 寿司 業態	からやま 業態	M&S FC事業	その他 業態	鶏笑 業態	海外 店舗
4月	761	197	68	59	57	49	34	24	13	11	27	21	177	24
5月	759	197	68	59	57	49	34	24	13	11	27	23	173	24
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
1月
2月
3月

※店舗数には、FC店舗を含みます。
※家族亭業態：家族亭、花旬庵、三宝庵、家族庵、蕎旬、蕎菜
※得得業態：得得、とくとく
※M&S FC事業：ポポラマーマ、ミスタードーナツ、ドトールコーヒー、大釜屋、炭火焼干物定食しんぱち食堂
※ひまわり業態、とくとくサービスエリア事業は、その他業態に含みます。

5月の概況

• 全店売上高は 106.4％、既存店売上高は和食さと 107.4％、にぎり長次郎 100.1％
• グループ合計店舗数は759店舗

和食さとでは、さと式焼肉やさとしゃぶなどの食べ放題コースに期間限定で「牛タン食べ放題キャンペーン」を開催し、「厚切り牛タン」や「牛タンにぎり」などの食べ放題を実施した他、特製タレで焼き上げた厚切り牛タンとふわっと口の中に広がる「とろろ」が入った「厚切り 牛タンとろろ重セット」を販売しました 。また、期間限定で「マンゴーフェア」を開催し、甘みの強い「マンゴー」を贅沢に使用した「たっぷりマンゴーパフェ」や「マンゴードルチェ」など、初夏の訪れを感じる「マンゴー」づくしのスイーツメニューを販売しました。
にぎり長次郎では、ゴールデンウィーク期間限定で「涼夏を愉しむ。」フェアを開催し、”アジの王様”との呼び名も高い「しまあじ」と、ほどよい歯ごたえで口の中に甘みが広がる「あおりいか」等を使用した「旬の食べ比べ」を販売した他、上品な味わいで香り高い「抹茶アイス」と濃厚でとろける「抹茶ゼリー」を使用した「初夏の和プレート」を販売しました。また、母の日期間には、「サーモンづくし」や「煮あわびづくし」等の人気商品を特別価格で販売した他、本まぐろ中トロやほたて、いくら軍艦等が入った「母の日寿司」をお得な価格で販売しました。
出退店状況につきましては、5月9日に「鶏笑 北千住店」（東京都）、「鶏笑 徳島中央卸売市場店」（徳島県）、5月18日に「鶏笑 SMノースエドサ店」（フィリピン）、5月22日に「サトマルシェ 栂・美木多店」（大阪府）、「鶏笑 グルメ横丁みやび店」（長野県）、5月30日に「一福 JR塚口店」（兵庫県）を開店し、8店舗を閉店した結果、グループ総店舗5月末時点で 759店舗となりました。

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