月次報告
IR情報
2020年3月期業績推移（月次前年比）単位：％
| 全店 | 和食 さと |
既存店 | にぎり 長次郎 |
既存店 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | 客単価 | ||||
| 4月 | 104.1 | 4月 | 98.7 | 97.3 | 101.4 | 4月 | 102.0 | 101.2 | 100.8 | |
| 5月 | 105.7 | 5月 | 103.0 | 102.2 | 100.7 | 5月 | 107.9 | 106.9 | 101.0 | |
| 6月 | 103.2 | 6月 | 97.8 | 97.9 | 99.9 | 6月 | 101.6 | 101.5 | 100.1 | |
| 7月 | 97.4 | 7月 | 93.4 | 92.7 | 100.8 | 7月 | 94.4 | 96.0 | 98.3 | |
| 8月 | 8月 | 8月 | ||||||||
| 9月 | 9月 | 9月 | ||||||||
| 上期 | 上期 | 上期 | ||||||||
| 10月 | 10月 | 10月 | ||||||||
| 11月 | 11月 | 11月 | ||||||||
| 12月 | 12月 | 12月 | ||||||||
| 1月 | 1月 | 1月 | ||||||||
| 2月 | 2月 | 2月 | ||||||||
| 3月 | 3月 | 3月 | ||||||||
| 下期 | 下期 | 下期 | ||||||||
| 通期 | 通期 | 通期 | ||||||||
※全店売上高は、新店を含むグループ全業態の直営店全店売上高（FC・海外・本部売上除く）としております。
※既存店は、開店後15か月経過店舗を対象としております（当月、及び前年当月の改装休業店舗は除いております）。
※客単価は、売上高/客数の単純割により算出しております。
※月次データは速報値ですので、後日修正する可能性があります。
2020年3月期 売上推移（前年比）単位：％
グループ店舗数推移
| グループ 合計 店舗数 |
和食さと | さん天 | なべいち | 夫婦善哉 | にぎり 長次郎 |
宅配寿司 業態 |
宮本 むなし |
かつや | からやま | 海外 店舗 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4月 | 443 | 204 | 43 | 1 | 1 | 60 | 21 | 63 | 39 | 1 | 10 |
| 5月 | 443 | 204 | 43 | 1 | 1 | 60 | 20 | 63 | 39 | 1 | 11 |
| 6月 | 444 | 203 | 43 | 1 | 1 | 61 | 20 | 63 | 39 | 1 | 12 |
| 7月 | 444 | 203 | 43 | 1 | 1 | 61 | 20 | 63 | 39 | 1 | 12 |
| 8月 | |||||||||||
| 9月 | |||||||||||
| 10月 | |||||||||||
| 11月 | |||||||||||
| 12月 | |||||||||||
| 1月 | |||||||||||
| 2月 | |||||||||||
| 3月 |
※店舗数には、FC店舗を含みます。
7月の概況
- 全店売上高は97.4％、既存店売上高は和食さと93.4％、にぎり長次郎94.4％
- グループ合計店舗数は444店舗
和食さとでは、しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題「さとしゃぶ・さとすきプレミアムコース」に＋500円（別途消費税）で、おすし・天ぷらなど75品以上の一品料理に加えて豪華な特撰料理（いくら丼、いくら肉寿司、ローストビーフ鮪いくらのせ丼、モッツァレラチーズ天ぷらなど）も全て120分間食べ放題となる『プレミアムDX（デラックス）コース』を6月末より引き続き販売いたしました。 にぎり長次郎では、『夏の贈物』第1弾メニューとして、夏の定番「はも」や、肉厚で甘みのある「もんごういか」、柔らかな肉質の「黒豚しゃぶ」など、この時期ならではの旬の味覚を使用したメニューを販売いたしました。 出退店状況につきましては、7月1日に「和食さと 景美店」（台湾）、7月29日に「和食さと フレスト松井山手店」（京都府）を出店、7月28日に「和食さと 枚方店」（大阪府）、7月31日に「和食さと Mall of Indonesia」（インドネシア）を閉店した結果、グループ店舗数は444店舗となりました。
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