月次報告
IR情報
2020年3月期業績推移（月次前年比）単位：％
| 全店 | 和食 さと |
既存店 | にぎり 長次郎 |
既存店 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | 客単価 | ||||
| 4月 | 104.1 | 4月 | 98.7 | 97.3 | 101.4 | 4月 | 102.0 | 101.2 | 100.8 | |
| 5月 | 105.7 | 5月 | 103.0 | 102.2 | 100.7 | 5月 | 107.9 | 106.9 | 101.0 | |
| 6月 | 6月 | 6月 | ||||||||
| 7月 | 7月 | 7月 | ||||||||
| 8月 | 8月 | 8月 | ||||||||
| 9月 | 9月 | 9月 | ||||||||
| 上期 | 上期 | 上期 | ||||||||
| 10月 | 10月 | 10月 | ||||||||
| 11月 | 11月 | 11月 | ||||||||
| 12月 | 12月 | 12月 | ||||||||
| 1月 | 1月 | 1月 | ||||||||
| 2月 | 2月 | 2月 | ||||||||
| 3月 | 3月 | 3月 | ||||||||
| 下期 | 下期 | 下期 | ||||||||
| 通期 | 通期 | 通期 | ||||||||
※全店売上高は、新店を含むグループ全業態の直営店全店売上高（FC・海外・本部売上除く）としております。
※既存店は、開店後15か月経過店舗を対象としております（当月、及び前年当月の改装休業店舗は除いております）。
※客単価は、売上高/客数の単純割により算出しております。
※月次データは速報値ですので、後日修正する可能性があります。
2020年3月期 売上推移（前年比）単位：％
グループ店舗数推移
| グループ 合計 店舗数 |
和食さと | さん天 | なべいち | 夫婦善哉 | にぎり 長次郎 |
宅配寿司 業態 |
宮本 むなし |
かつや | からやま | 海外 店舗 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4月 | 443 | 204 | 43 | 1 | 1 | 60 | 21 | 63 | 39 | 1 | 10 |
| 5月 | 443 | 204 | 43 | 1 | 1 | 60 | 20 | 63 | 39 | 1 | 11 |
| 6月 | |||||||||||
| 7月 | |||||||||||
| 8月 | |||||||||||
| 9月 | |||||||||||
| 10月 | |||||||||||
| 11月 | |||||||||||
| 12月 | |||||||||||
| 1月 | |||||||||||
| 2月 | |||||||||||
| 3月 |
※店舗数には、FC店舗を含みます。
5月の概況
- 全店売上高は105.7％、既存店売上高は和食さと103.0％、にぎり長次郎107.9％
- グループ合計店舗数は443店舗
和食さとでは、初夏の特別メニューとして、「黒毛和牛食べ放題付きさとしゃぶ・さとすきプレミアムコース」や「初夏の特別和膳セット」を販売いたしました。また、公式インスタグラムを利用した販促を実施いたしました。
にぎり長次郎では、『初夏をほおバル』第1弾メニューとして、甘み感じる食感の「あおりいか」や、脂ののった「のどぐろ」、この時季嬉しいさっぱりとした一品や、ひんやりデザートなどを販売いたしました。
出退店状況につきましては、5月18日に「さと丼 サイアムセンター店」（タイ）を出店、5月26日に「都人 元町店」（兵庫県）を閉店した結果、グループ店舗数は443店舗となりました。
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